Vegetarian ?Es krim bayam?

Es krim lembut dari sayuran yaitu bayam yang kaya akan zat besi yang dibutuhkan oleh anak anda.
Bahan:
? 150 gram daun bayam, yang telah direbus, cincang kasar
? 25 gram tepung maizena
? 150 cc susu kental manis
? 150 cc air matang
? 100 gram gula pasir
? 10 gram vanili
? 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Maizena, susu, air, gula, vanili, dan garam diaduk jadi satu. Masak hingga mendidih.
2. Masukkan bayam, aduk ? aduk, jaga jangan samapi susu pecah. Angkat dan dinginkan.
3. Masukkan dalam freezer selama 10 menit, lalu kocok dengan mixer hingga lembut.
4. Masukkan kembali ke dalam freezer, kocok lagi, lakukan hal ini sekurangnya 3 kali atau sampai es krim lembut.
5. Sajikan dalam gelas atau cone.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *