Tumisan Kembang Tahu Cah Sayuran

Tumisan kreasi dari kembang tahu dan aneka sayuran. Dapat dijadikan referensi menu masakan keluarga anda.
Untuk 5 orang
Bahan:
100 gr kembang tahu, rendam dalam air hangat hingga lemas, potong 3 cm
200 gr caysim, potong 2 cm
1 buah wortel, iris serong
150 gr putren, iris serong
20 gr jamur kuping kering, rendam air hangat, iris 2 cm
I batang daun bawang, potong 2 cm
50 gr bawang bombai, belah dua iris tipis
2 siung bawang putih, memarkan
1 ? sdt garam
1 sdt lada halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tomat
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap asin
100 cc kaldu ayam

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan kembang tahu, wortel, jamur, putren, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tomat, garam, lada dan kaldu ayam, aduk hingga rata.
3. Tambahkan caysim, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *