Terbaru – Kuker aroma lemon

Kuker dengan lapisan lemon tum leleh. Berbahan campuran kulit jeruk lemon parut dan air jeruk lemon.
Bahan:
200 g mentega tawar
175 g gula bubuk
2 sdm susu cair
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
1/2 sdm kulit jeruk lemon parut
Ayak: 250 g lepung terigu dan 75 g tepung maizena
Lapisan lemon: tim hingga leleh,
aduk rata:
400 g gula bubuk
2 sdm mentega tawar
3 sdm air jeruk lemon
1/8 sdt pewarna kuning
Cara Membuat:
? Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
? Kocok mentega, gula dan susu hingga lembut. Masuk-kan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga mengembang.
? Tambahkan tepung terigu-maizena ayak sambil aduk perlahan hingga rata.
? Ambil 1 sdt adonan, bulatkan, pipihkan. Lakukan hingga adonan habis.
? Atur di atas loyang. Panggang dalam oven panas suhu 170? C selama 25 menit hingga matang.
? Angkat, biarkan dingin.
Penyelesaian: Balut dengan adonan lapisan lemon hingga rata. Sisihkan hingga kering. Simpan dalam staples, tutup rapat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *