Simple ?Es Nangka Gula Aren?

Es nangka campuran caramel dari gula arenbisa disajikan hangat maupun dingin.
Bahan:
600 ml air
200 gr gula aren merah, sisir halus
200 gr nangka, potong dadu
es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Sisihkan 100 gram gula aren.
2. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu masukkan sisa 100 gram gula merah aren kemudian tambahkan dengan sedikit air.
3. Tambahkan sedikit nangka untuk menambah aroma, lalu aduk-aduk lagi sampai wangi dan menjadi karamel gula aren.
4. Siapkan gelas atau mangkuk saji, masukkan nangka yg sudah dipotong dadu, lalu masukkan gula aren halus, kemudian tambahkan dengan 200 ml air hangat atau secukupnya, aduk hingga gula aren halus larut dalam air.
5. Tambahkan 400 ml air es, lalu masukkan karamel gula aren selagi hangat, aduk-aduk hingga karamel menjadi butiran-butiran yg lezat dan legit.
6. Tambahkan es batu, dan segera sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *