Seafood-Abon ikan tongkol

Abon dari ikan tongkol putih tanpa duri bumbu serai, ketumbar dan merica.
Bahan Membuat Abon Ikan Tonggol:
? 1 ekor ikan tongkol putih , kukus , dinginkan , pisahkan dari duri , haluskan
? 1 batang serai , memarkan
? 3 siung bawang merah
? 1 siung bawang putih
? 1/2 sdt ketumbar
? 1/4 sdt merica
? garam secukupny
? gula secukupnya
? minyak secukupnya
Cara membuat :
? haluskan bawang merah , bawang putih , merica dan ketumbar
? panaskan minyak , masukkan bumbu dan ikan , goreng dengan api kecil
? apabila sudah kekuningkan tambahkan gula dan garam secukupnya ,goreng hingga kecoklatan
? angkat , dinginkan , sajikan segera Abon ikan tongkol

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *