Resep Wedang Jahe Secang

Wedang Jahe Secang ialah Minuman yang menghangatkan tubuh dan bisa sebagai obat orang masuk batuk maupun masuk angin.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1.500 ml air
10 gram secang
2 batang serai, ambil putihnya, bakar, memarkan
2 cm kayumanis
2 butir cengkeh
2 butir kapulaga
300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
125 gram gula pasir
150 gram susu kental manis

Cara membuat:
1. Campur air, secang, serai, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga harum. Saring.
2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga larut.
3. Sajikan wedang dengan susu kental manis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *