Resep Rahasia Nasi Goreng Thailand

Nasi goreng Thailand ini menggunakan kecap ikan dan ikan asin jambal, serta daging ayam maizena.
Bahan:
400 gr nasi putih dingin
50 gr ikan asin jambal, bakar, suwir-suwir
2 btr telur, kocok lepas
100 gr taoge, buang ekornya
1 btg daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm kecap ikan
? sdt sedikit gula pasir, minyak goreng untuk menumis

Bahan Ayam Goreng:
1. 100 gr daging ayam, potong kotak kecil
2. 1/2 sdt tepung maizena
3. 1 sdt garam
4. ? sdt lada bubuk

Cara Membuat:

? Lumuri ayam dengan garam, lada, dan tepung maizena, diamkan 15 menit lalu goreng hingga matang.
? Panaskan minyak goreng, masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir-butir, masukkan taoge, masak hingga setengah matang, angkat. Sisihkan.
? Tumis bawang putih, hingga harum, masukkan daun bawang, dan ikan asin jambal. Tambahkan nasi, bumbui kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir aduk hingga rata.
? Masukkan telur, taoge, dan ayam, aduk rata, angkat lalu hidangkan.
Sajian Untuk 3 Orang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *