Resep PIZZA KEJU CRISPY

Pizza dengan oregano dan keju parmesan crispy yang dipanggan bersamaan dengan roti pizzanya.
Untuk 8 Orang
Bahan:
250 gr tepung terigu protein rendah
3 sdm minyak zaitun
3 gr ragi instan
1 sdt gula pasir
150 ml air hangat
1 sdt baking powder
Olesan:
3 sdm minyak zaitun
1 sdt oregano
100 gr keju parmesan
Cara Membuat:
1. Siapkan loyang pizza ukuran 20 cm, semir dengan minyak zaitun hingga rata.
2. Campur ragi instan, gula, tepung terigu, baking powder aduk rata. Tambahkan air dan minyak, sambil uleni adonan sampai rata dan tidak lengket di tangan.
3. Bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit sampai mengembang 2 kali lipat. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
4. Tipiskan adonan lalu taruh dalam loyang, olesi minyak zaitun pada dasar adonan hingga rata, taburi dengan ? sdt oregano dan keju parmesan bubuk hingga rata.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 25 menit hingga kuning kecokelatan dan kering. Sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *