Resep nugget Cumi Rasa Kari

Nugget seafood dengan rasa kari. Sensasi nugget yang berbeda dari biasanya. Coba di rumah anda masing-masing
Bahan:
? 350 gr cumi, haluskan
? 100 ml santan kental
? 2 butir telur
? 50 gr tepung sagu
? 3 sdm bumbu kari basah, siap pakai
? 2 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk
? 1 sdt gula pasir
? 1 sdt penyedap rasa ayam
Panir :
? 1 butir telur
? 100 gram tepung roti
? Minyak untuk menggoreng
Pelengkap : Saus tomat dan saus cabai botolan
Cara Memasak :
1. Campur cumi halus dengan santan, telur, tepung sagu, bumbu kari, garam, merica, gula pasir,dan penyedap rasa ayam, aduk rata.
2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan lalu kukus selama 20 menit, angkat, dinginkan.
3. Setelah dingin, potong merurut selera, celupkan ke dalam telur kocok dan lumuri dengan tepung roti. Simpan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
4. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bersama saus tomat dan saus cabai botolan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *