Resep Minuman Es Kacang Tahu

Es dingin tahu dan jahe, isi kacang tanah, selasih dan kelapa muda, serta roti.
Bahan :
? 350 gr tahu putih,dipotong 4 bagian
? 30 gr jahe,memarkan
? 400 ml air
? 100 gr gula pasir
? 200 gr es batu
Isi :
? 2 buah roti tawar,dipotong dadu
? 30 gr kacang tanah kupas,digoreng
? 15 gr kelapa muda,diserut memanjang
? 1 sdt selasih,direndam
Cara membuat :
1. Kukus tahu 15 menit diatas api sedang.Sisihkan
2. Rebus jahe,air,dan gula pasir sambil diaduk diatas api kecil sampai gula larut.Angkat dan saring.Dinginkan
3. Blender tahu putih,rebusan gula,dan es batu hingga halus.
4. Tuang dalam gelas.Tambahkan roti tawar,kacang,kelapa muda,dan biji selasih diatasnya.
5. Sajikan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *