Resep Membuat Salad Campur Asam Manis

Masakan ini dinamakan Salad campur Asam Manis karena terdiri dari salad dari buah yang manis dan perasan jeruk nipis yang asam sekali. Sensasi rasanya sangat membuat anda ketagihan.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram selada, disobek-sobek
100 gram kol, diiris halus
100 gram wortel, diparut sawut
100 gram ketimun, dibuang biji, diserut(pake peeler)
100 gram melon, dipotong kotak
100 gram semangka, dipotong kotak
100 gram jagung manis, direbus, dipipil
2 buah tomat, dipotong-potong

Bahan Saus:
100 gram mayones
25 gram saus tomat
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Saus, campur mayones, saus tomat, air jeruk nipis, dan gula pasir sambil diaduk rata. Sisihkan.
2. Campur wortel, kol, dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan 1 sendok makan gula pasir, 1/4 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
3. Sajikan selada bersama campuran ketimun, melon, semangka, jagung manis, tomat, dan sausnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *