Resep Membuat Abon ayam bawang

Abon dari daging ayam giling dan bawang goreng. Sajikan untuk menu makan keluarga anda yang ditemani nasi hangat.
Bahan:
? 400 gr daging ayam giling
? 50 gr bawang merah goreng
? 1 lbr daun salam
? 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:
? 6 siung bawang putih
? 1 1/2 sdt ketumbar
? 3 btr kemiri
? 30 gr gula merah
? 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Campur daging ayam giling dengan bumbu halus dan daun salam, diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan daging, aduk rata sambil ditekan-tekan dengan sendok kayu hingga berbentuk serbuk dan berwarna kecokelatan.
3. Masukkan bawang merah goreng, aduk rata, angkat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *