Resep memasak Martabak manis

Martabak manis. Cepat dan mudah pembuatannya. Cocok untuk hidangan santai keluarga anda maupun bekal anak ke sekolah. Silakan mencoba. Resep di bawah ini.
Bahan
? 500 gram tepung terigu protein sedang
? 2 butir telur, kocok lepas
? 100 gram gula pasir
? 1/4 sendok teh vanili bubuk
? 1 sendok teh baking powder
? 1/2 sendok teh garam
? 650 ml air

Bahan Untuk Taburan Per Loyang
? 1/2 sendok makan susu kental manis
? 1/2 sendok makan mentega asin
? 1/4 sendok teh wijen sangrai
? 1/2 sendok teh gula pasir
? 1 sendok makan meises
? 25 gram keju parut

Cara Membuat :
1. Pertama anda buat dulu kulitnya, dengan mencampurkan ayakan tepung terigu dan baking powder, kemudian anda masukan gula. Aduk hingga rata, setelah itu masukan telur, vanili bubuk, dan juga garam secukupnya, aduk kembali sampai rata.
2. Lalu anda tambahkan air sedikit demi sedkit sambil anda kocok perlahan-lahan selama 20 menit hingga bahan tersbut menjadi lembut, setelah itu anda diamkan bahan tersebut kurang lebih selama 1 jam.
3. Kemudian anda ambil adonan yang sudah anda diamkan tadi sebanyak 125 gr dan anda tambahkan 1/4 sendok teh baking powder, dan anda aduk adoan tersebut sampai rata.
4. Kemudian anda tuangkan adonan tersebut kedalam cetakan martabak manis yang kecil yang sudah dipanaskan, tunggu selama 15 menit. Biarkan hingga adonan berbusa, kemudian anda kecilkan apinya. Lalu anda taburi 1/2 sendok teh gula pasir diatasnya dan kemudian anda tutup, tunggu hingga matang.
5. Setelah martabak matang, lalu angkat dan olesi diatasnya dengan mentega asin. Kemudian taburi dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut, dan juga susu kental manis. Maka Martabak Manis Mini pun siap untuk anda nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *