Resep Memasak Ayam goreng ala Lamongan

Ayam goreng ala lamongan ini dimasakan dengan cara khasnya yaitu dimasak dengan bumbu baru kemudian di goreng.
Bahan:
4 potong Ayam
2 btr Kemiri
1/4 sdm Ketumbar
1 ruas Kunyit
3 siung Bawang Putih
1 btg Serai dimemarkan
Garam& air secukupnya
Cara Membuat :
1. Cuci ayam hingga bersih.
2. Haluskan bumbu kemiri, ketumbar, kunyit dan bawang putih.
3. Rebus ayam dalam air panas lalu masukan bumbu, garam dan serai hingga air habis dan bumbu meresap.
4. Tiriskan ayam lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dalam minyak panas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *