Resep Masakan Turkish Escalopes

Masakan daging kambing goreng dengan balut tepung terigu dan tepung roti.
Bahan:
500 gr daging kambing
100 gr tepung terigu
100 gr tepung roti (kasar)
1 butir telur ayam
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 bh jeruk nipis
Garam dan lada secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
? Daging kambing diiris tipis-tipis, dan kocok telur.
? Haluskan bawang merah dan bawang putih dan ambil air jeruk nipis.
? Beri daging kambing bawang merah, bawang putih, garam, lada dan air jeruk nipis. Campur hingga rata.
? Taburkan tepung terigu di seluruh bagian daging kambing.
? Masukkan dalam kocokkan telur satu per satu, angkat, guling-gulingkan pada tepung roti sampai rata.
? Goreng daging kambing sampai kekuning-kuningan, angkat dan tiriskan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *