Resep masakan Taco Salad

Masakan yang kaya akan rasa rempah dengan bahan dasar dari daging dan sebagian bahan asupan dari masakan luar negeri.
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Taco:
1/2 sendok makan cabai bubuk halus
1/4 sendok teh cabai bubuk kasar
1/4 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh oregano
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
250 gram daging cincang
1/2 sendok teh garam
minyak untuk menumis

Bahan Tomato Salsa (aduk Rata):
3 buah tomat, buang bijinya, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 sendok teh air jeruk lemon
10 gram daun ketumbar, cincang kasar
2 buah jalapeno, potong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk

Bahan:
6 lembar iceberg lettuce, iris lebar 2 cm
75 gram keju cheddar parut
200 gram plain tortilla chips
8 sendok makan sour cream

Cara membuat:
1. Taco, aduk rata cabai bubuk halus, cabai bubuk kasar, bawang putih bubuk, oregano, paprika bubuk, jintan bubuk, garam, dan merica hitam bubuk. Sisishkan.
2. Panaskan minyak. Tumis daging giling hingga berubah warna. Masukkan campuran bubuk cabai. Aduk hingga meresap. Angkat.
3. Campur dalam piring saji, lettuce, tomato salsa, dan tortilla chips. Aduk rata. Tambahkan daging taco, keju cheddar, dan sour cream.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *