Resep kreasi-Musaga Bamiya

Tumisan daging kambing, dengan campuran lady fingers dan kacang mede nipis.
Bahan:
500 gr daging kambing
6 butir bawang merah
6 siung bawang putih
150 gr bawang Bombay
1 sendok teh bubuk kari
10 bh lady fingers (jenis sayuran)
100 gr kacang mede
1 bh jeruk nipis
Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
? Cincang daging kambing dan goreng kacang mede. Iris lady fingers dan jeruk nipis(ambil airnya). Cincang bawang merah, bawang putih, dan bawang Bombay.
? Tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay dan bubuk kari.
? Campurkan daging kambing, lalu tambahkan garam dan lada secukupnya sambil diaduk rata.
? Campur lady fingers dan kacang mede, aduk rata, lalu beri perasan air jeruk nipis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *