Resep ACAR KUNING

Acar selain bisa digunakan sebagai pelengkap makanan. Juga bisa sebagai masakan yang kaya manfaat.
Bahan:
? kg ketimun
2 ons wortel
2 sdm minyak goreng

Bumbu:
2 butir kemiri
1 ruas jari kunyit
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm gula
2 sdm cuka
Garam secukupnya

Cara Memasak:
1. Kupas ketimun dari ujung pangkalnya, gesekkan antara potongan agar keluar getahnya. Belah menjadi dua dan buang isinya.
2. Kupas wortel lalu potong sebesar 2 ruas jari, potong pula ketimun sebesar wortel
3. Semua bumbu dihaluskan lalu diumis. Masukkan potongan wortel, lalu ketimunnya, aduk hingga rata. Angkat jika sudah setengah matang. Dan acar sudah bisa dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *