Rarawuan Jajanan asli Jabar

Rarawuan merupakan jajanan / camilan khas Jawa Barat dari kacang gajih, dan kelapa parut.
Bahan :
200 gr kacang gajih/Tolo(rendam semalaman)
200 gr tepung beras
50 gr kelapa parut
2 batang daun bawang iris
15 cabe rawit hijau,iris tipis
250 ml air matang
Minyak Goreng
Bumbu :
1sdt Garam
1sdt Kaldu ayam
1/2 sdt Merica
Bumbu dihaluskan :
2 cm Kencur
1 siung Bawang putih
1/2 sdt Ketumbar
Cara membuat :
1.Campur & aduk semua bahan diatas.
2.Goreng tipis melebar,hingga kering kekuningan.
3.Angkat,sajikan.
Satu resep ini menjadi 10 buah Rarawuan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *