Olahan Trader Steak

Steak yang dimasak dengan krim dan tumisan. Resep di bawah ini.
Bahan:
180 gr daging steak
100 gr kentang, iris tipis, tumis dengan mentega
30 gr brokoli, blansir
30 gr wortel, iris korek api, blansir
30 gr tobak putih, iris korek api, blansir
30 gr timun Jepang, iris korek api, blansir
20 gr bawang merah, cincang halus
10 gr merica hitam, giling kasar
30 ml saus demigiace
30 ml krim segar
15 gr mentega
? sdt merica
Garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Bumbui daging steak dengan garam, dan merica. Goreng di atas penggoreng datar dengan 1 sdt mentega sampai matang. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis merica hitam, dan sisa bumbu sampai harum.
3. Masukkan krim segar, aduk rata.
4. Sajikan daging steak dengan tumisan sayuran, dan kentang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *