Olahan Simple ?Pecel Lele Goreng?

Pecel lele goreng merupakan menu sarapan yang juga digemari orang jawa. Prosesnya yang mudah dan rasanya yang enak. Silakan mencoba.
Bahan-bahan:
? 5 ekor ikan lele
? Air secukupnya
? Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
? 4 siung bawang putih
? 3 cm kunyit
? 1 sdm ketumbar
? Garam secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. Cuci sampai bersih ikan lele dan buanglah isi perutnya biar tidak ada rasa pahit.
2. Campur lele yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus dengan menambahkan sedikit air kemudian diamkan ikan lele itu selama minimal 15 menit supaya bumbunya meresap.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak supaya bisa merendam ikan lele, kemudian goreng ikan lele tersebut dengan api sedang sampai matang dan kering, hati-hati jangan sampai gosong.
4. Angkat dan hidangkan pecel lele sewaktu hangat dengan sambal terasi dan lalapan serta es teh manis pasti makin mantap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *