Olahan Khas Indonesia Getuk with Keju

Perpaduan ubi dengan keju cery akan menambah nafsu makan anda akan makanan tempo dulu ini.
Untuk 25 buah.
Bahan:
? Ubi manis kuning, 500 gram, kupas, cuci bersih, potong-potong
? Susu bubuk, 50 gram
? Gula halus, 100 gram
? Esen vanili, 1/2 sendok teh
? Keju cheddar / lembaran, 100 gram
? Ceri merah secukupnya, potong dadu kecil
Cara membuat:
1. Kukus ubi kuning hingga matang dan lunak. Angkat.
2. Tumbuk ubi selagi hangat hingga halus.
3. Tambahkan bahan lainnya kecuali keju dan ceri. Aduk rata.
4. Ratakan adonan hingga berbentuk persegi panjang dengan tebal 2-3 cm. Potong dengan ring cutter bentuk bulat.
5. Potong keju bentuk bulat dengan diameter lebih kecil dari getuk.
6. Hias bagian atas getuk dengan keju dan ceri merah. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *