Olahan Indonesia- Ayam Toreng Sederhana

Kreasi masakan sederhana khas Indonesia yang mudah dibuat untuk sajian yang cepat dan murah.
Bahan :
? 1 ekor Ayam kampung
? 2 lbr Daun salam
? 6 lbr Daun jeruk
? 4 batang Sereh
? 750 ml Air
? 2 sdm Air asam

Bumbu halus :
? 10 siung Bawang merah
? 5 siung Bawang putih
? 4 buah Kemiri
? 2 cm Jahe
? 2 cm Lengkuas
? 3 cm Kunyit
? Garam secukupnya
? Gula secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Sederhana :
1. Siapkan bumbu halus dengan memasukan semua bahan ke blender.
2. Tumis bumbu halus beserta bahan lainnya.
3. Rebus ayam 30 menit lalu tiriskan dan goreng sampai keemasan.

Sambal Tomat

Bahan :
? 2 buah Tomat
? 5 buah Cabai merah
? 3 siung Bawang merah
? 2 siung Bawang putih
? Air jeruk nipis secukupnya
? Garam secukupnya
? Gula secukupnya
? 1 sdt Terasi
Cara Membuat Sambal Tomat :
1. Goreng semua bahan lalu tiriskan dan haluskan.
2. Beri air jeruk nipis secukupnya beserta garam dan gula.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *