Olahan HEESY CASSAVA

Heesy Cassava adalah makanan dari campuran singkong dan kentang halus yang berisi keju dan daging asap.
Untuk 12 Buah
Bahan Kulit:
500 gr singkong kukus, haluskan
50 gr kentang kukus, haluskan
? sdt garam
1 sdm daun bawang, iris halus
minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi :
100 gr keju cheddar potong kotak panjang
6 lbr daging asap, potong persegi panjang
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
2 btr telur, kocok lepas
200 gr tepung roti
Cara Membuat:
1. Kulit: aduk singkong kukus halus, kentang kukus halus, garam dan daun bawang. Timbang masing-masing 40 gr.
2. Pipihkan, tambahkan potongan keju dan daging asap, pulung hingga membentuk kroket.
3. Celup ke telur lalu gulingkan di tepung roti, lakukan pelapisan ini sebanyak dua kali.
4. Goreng dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *