Olahan ala Kuta Bali ?Es Timun Jeruk Bali?

Es Timun Jerk Bali ini terdapat perpaduan rasa asam dan manis di dalamnya. Cocok untuk menemani makan siang anda.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram ketimun, diserut panjang, dibuang biji
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
100 gram jeruk bali
250 gram es batu

Bahan Sirop:
500 ml air
150 gram gula pasir
3 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Rebus air dan gula sampai larut. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
2. Masukkan timun dan jeruk bali. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Sajikan bersama selasih dan es batu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *