New-Oatmeal cherry cookies

Kue oatmeal vherry dengan paduan glasur dari gula tepung dengan sprinkle merah.
Untuk 381 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
75 gram mentega tawar
50 gram margarin
75 gram gula tepung
125 gram tepung terigu protein sedang
80 gram oatmeal
75 gram ceri merah, potong-potong

Bahan Glasur:
1 putih telur
125 gram gula tepung
1/4 sendok teh air jeruk lemon
sprinkle warna merah untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 1 menit.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan oatmeal dan ceri merah. Aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan diatas loyang yang dioles tipis margarin.
5. Oven suhu 150 derajat celcius 25 menit sampai matang.
6. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sambil dikocok hingga kental. Tambahkan air jeruk lemon.
7. Celup setengah bagian cookies ke dalam glasur. Tabur dengan sprinkle.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *