New Drink – Setup Salak Pedas

Setup salak pedas adalah minuman sejenis rujak cingur tapi juga bisa menyerupai manisan salak.
Untuk 4 porsi
Bahan :
– Salak 500 gram, kupas, potong bulat
– Gula pasir 100 gram –
– Garam secukupnya –
– Air 500 ml –
– Cabai merah 3 buah, tumbuk kasar
– Cabai rawit 5 buah, tumbuk kasar

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali salak.
2. Rebus diatas api kecil hingga gula larut dan mendidih. Matikan api.
3. Masukkan salak, aduk rata. Biarkan dingin dan gula meresap.
4. Sajikan.

Tips :
Agar lebih meresap sebaiknya diamkan setup semalaman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *