Minuman Kreasi Wedang Jahe Susu

Jahe yang digunakan minuman ini, terlebih dahulu di bakar dan dimemarkan untuk lebih terasa nuansa hangat dari dalam tubuh ketika meminumnya.
Untuk 21 gelas
Bahan:
700 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
5.200 ml air
4 sendok makan susu kental manis
120 gram gula merah
700 gram gula pasir
14 butir kapulaga
3 batang (5 cm) kayu manis
14 butir cengkih

Cara membuat:
1. Rebus air, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, gula pasir, gula merah. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih selama menit.
2. Angkat wedang jahe, kemudian disaring. Tambahkan susu kental manis. Aduk rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *