Minuman herbal – Es mentimun

Minuman dari berbagai buah dengan rempah disertai perasan air jeruk nipis.
Untuk 4 Porsi
Sirop Gula:
500 ml air
300 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
2 lbr daun jeruk
3 btr cengkih
2 cm kayumanis
Bahan:
1 bh mentimun, buang biji, parut memanjang
100 gr melon merah, potong bulat
1 sdt selasih, rendam
? klg leci, tiriskan
250 gr es serut
1 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Sirop Gula : Rebus semua bahan sampai kental. Angkat, saring, dan dinginkan.
2. Siapkan gelas hidang, susun dengan urutan; mentimun, melon, selasih, dan leci. Beri sirop gula dan es serut.
3. Tambahkan air jeruk nipis. Sajikan selagi dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *