Menu Sehat ?Pudding baby leci?

Puding bayi dari leci, lengkeng dan susu cair dengan saus leci. Resep di bawah ini.
Bahan Puding:
– 100 ml sirup leci
– 1 kaleng lengkeng, ditiriskan, digunting membentuk bunga
– 1/2 sendok teh jeli bubuk
– 100 gram gula pasir
– 1.500 ml susu cair
– 1/4 bungkus agar-agar bubuk
Bahan Lapisan Jeli:
– 25 gram gula pasir
– 1 tetes pewarna merah muda
– 150 ml air
– 1/4 sendok teh jeli bubuk
Bahan Saus:
– 100 ml sirup leci
– 1 sendok teh maizena
– 250 ml susu cair
– 15 gram gula pasir
– 1 tetes pewarna merah muda
Cara membuat:
1. Saus, campur susu cair, gula pasir, dan maizena. Aduk r sambil hingga meletup-letup. Tambahkan sirup leci dan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan.
2. Puding, campur susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Aduk-aduk hingga hangat. Tuang ke dalam gelas hingga 3/4 bagian. Biarkan setengah beku. Letakkan sebuah lengkeng. Sisihkan
3. Lapisan jeli, campur air, jeli bubuk, gula pasir, dan pewarna merah muda sampai rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang asal menutupi lengkeng. Dinginkan.
4. Sajikan puding bersama sausnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *