Menu Indonesia – Ayam kecap saus mentega

Ayam adalah makanan favorit sebagian orang. Banyak yang membuat kreasi masakan akan bahan itu. Mari coba kreasi ini.
Bahan-bahan:
? 1 kg ayam kalasan dan dipotong menjadi 15 potong kecil
? ? bawang Bombay ,diiris-iris kasar memanjang
? 4 biji bawang putih dicincang kasar
? jeruk lemon secukupnya
? Jeruk nipis utk hiasan
? Gula putih secukupnya
? Garam secukupnya
? Kecap manis secukupnya
? Saos tiram 1 sendok makan
? Mentega 3 sendok makan
? Air secukupnya
? Lada secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk lemon dan lada diamkan 5 menit biar meresap
2. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. dan tiriskan
3. tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih setelah diaduk-aduk biarkan sampai layu. masukkan saos tiram dan ayam yang sudah di goreng.
4. Tambahkan kecap manis secukupnya,gula secukupnya dan aduk rata.
5. Tambahkan air kalau terlalu manis.
6. Masak kira-kira 10 menit agar bumbu meresap di ayamnya.
7. Angkat, dan sajikan jangan lupa kasih air jeruk lemon ,Dijamin akan terasa enak.Utk keliatan menarik maka dihiasi jeruk nipis di samping ayam tsb.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *