Membuat Es krim hunkwe

Hunkwe yang biasa dibuat makanan sejenis roti, kini kreasi baru dibuat menjadi es krim Hunkwe. Dengan sedikit campuran dari kacang hijau dan wafer.
Bahan:
? 500 ml susu cair frisian flag rasa cokelat
? 1,5 sendok makan tepung hunkwe putih
? 50 gram kacang hijau direbus sampai empuk
? 200 gram gula pasir (bisa dikurangi 50 gram, karena susu Frisian Flag sudah manis)
? Garam secukupnya
? Wafer krim coklat secukupnya
? Wafer stik cokelat secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus 450 ml susu cair frisian flag, gula dan garam hingga mendidih.
2. Larutkan tepung hunkwe dengan sisa susu hingga larut.
3. Tuang perlahan ke dalam rebusan susu sambil terus di aduk hingga mendidih. Angkat.
4. Masukan kacang hijau rebus, aduk rata.
5. Tuang dalam wadah plastik, masukan dalam freezer hingga beku.
6. Keluarkan es krim, keruk dan masukan dalam gelas saji. Sajikan dengan toping wafer cokelat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *