Masakan Indonesia-Pancake keju

Pancake dengan taburan coklat meises, keju dan balutan susu kental manis. Pancake ini sangat kaya akan susu, selain sebagai taburan, susu juga digunakan sebagai bahan campuran tepung dalam hal pembuatannya.
Bahan :
– 250 gram tepung terigu
– 4 sendok makan gula pasir
– 2 sendok makan margarin, cairkan
– 2 butir telur
– 1 gelas susu cair
– 1 gelas air
– ? sendok teh baking powder
Topping / Taburan :
– Susu kental manis
– Coklat meises seres
– Keju cheddar
Cara Membuat :
? Masukkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair. Kemudian aduk hingga rata.
? Setelah itu tuangkan air, aduk rata kembali hingga adonan menjadi agak encer dan lembut, serta tidak ada gumpalan dalam adonan.
? Panaskan teflon di atas api kecil, lalu tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur ke dalam teflon, diamkan hingga adonan berbentuk bulat.
? Angkat pancake setelah matang dan timbul gelembung-gelembung kecil pada permukaannya.
? Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
? Tata pancake satu persatu, olesi dengan susu kental manis, taburi coklat meises dan keju. Lalu beri susu kental lagi diatasnya.
? Pancake keju siap untuk dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *