Masakan Gyuniku Tofu Shichimiyaki

Gyuniku Tofu Shichimiyaki merupakan masakan khas Jepang yang terbuat dari tofu, daging iga sapi, dan bumbu khas Jepang.
BAHAN:
? 300 gram tofu
? 80 gram daging iga sapi, iris
? 50 gram irisan daun bawang
? 5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering)
? 10 ml sake (arak khas Jepang)
? 10 ml soyu (kecap asin kikoman)
? 10 ml mirin
? 10 gram Dasinomoto (Bumbu kaldu khas Jepang)

CARA MEMBUAT:
? Tofu dipotong menjadi 6 bagian, lalu dipanggang di atas pan (penggorengan) dengan campuran bumbu sake, soyu, mirin, dasinomoto, tonggarashi, dan irisan daun bawang. Aduk sejenak dan biarkan hingga matang.
? Angkat dan sajikan di dalam hot plate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *