Masakan Cumi pedas

Tumisan cumi pedas bumbu terasi, proses masak yang sebentar dan mudah. Silakan mencoba.
Bahan dan bumbu:

o ? kg cumi-cumi, buang kepala dan kantung tinta, cuci bersih, potong-potong
o 12 biji cabe rawit merah
o 2 sdt gula merah
o ? cangkir air asam kental
o 4 sdm minyak untuk menumis
o 4 buah cabe merah
o 4 butir bawang merah
o 3 siung bawang putih
o ? sdt terasi
o garam secukupnya

Cara memasak:

o Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
o Masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit, aduk sesekali.
o Masak hingga 5 menit lalu masukkan gula merah, aduk rata.
o Angkat setelah matang dan sajikan segera.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *