Masakan Ala sate–sate paru kecap

dibutuhkan untuk pertumbuhan anak-anak juga bisa menambah selera makan anda.
Porsi: Untuk 11 tusuk
Bahan:
500 gram paru, direbus, dipotong-potong
100 ml kecap manis
11 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 butir kemiri, disangrai
1 cm lengkuas, diparut
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula merah
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus dengan 2 sendok makan margarin hingga harum. Dinginkan.
2. Rendam potongan ayam di dalam campurn bumbu halus dan kecap manis. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
4. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *