Makanan sampingan ?Telur pindang?

Telur yang direbus dengan daun jambu dan daun salam hingga kecoklatan. Sebagai bahan pelengkap gudeg yang tak kalah enak rasanya.
Untuk 10 porsi
Bahan:
10 butir telur bebek
5 sdm kulit bawang merah kering
25 lembar daun jambu batu/ kelutuk
5 lembar daun salam
Garam dan air secukupnya
Cara Membuat:
? cuci bersih telur
? campur semua bahan, air secukupnya dan telur terendam. Rebus sampai berwarna kecoklatan, angkat, kupas.
? Sajikan sebagai pelengkap gudeg.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *