Makanan Manis – Cake coklat sayang

Cake coklat sayang adalah cake dari coklat dark, krim segar dan esens peppermint yang berbentuk love (hati). Bisa anda jadikan sebagai kue ulang tahun buah hati anda.
Bahan:
1. 125 gram mentega tawar, potong-potong
2. 250 gram dark cooking chocolate, cincang
3. 200 gram gula pasir
4. 2 butir telur ayam
5. 3 sendok makan NESTL? Dancow Fullcream, larutkan dalam 100 ml air
Bahan di-ayak jadi satu:
1. 140 gram tepung terigu
2. 1 sendok teh vanili bubuk
3. ? sendok teh baking powder
Bahan Lapisan:
1. 120 gram dark cooking chocolate, cincang
2. 150 ml krim segar
3. ? sendok teh esens peppermint
Cara Membuat:
? Tim mentega dan cokelat hingga leleh.
? Kocok telur dan gula hingga kental.
? Masukkan susu, kocok rata.
? Tambahkan larutan cokelat, aduk rata.
? Masukkan campuran terigu secara bertahap sambil aduk rata.
? Tuang adonan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah dilapisi kertas roti.
? Panggang dalam oven panas 190 C selama 45 menit hingga matang.
? Angkat dan dinginkan.
Membuat Lapisan:
? Taruh cokelat dalam mangkuk.
? Masak krim hingga panas. Tambahkan esens, aduk rata.
? Tuang ke dalam cokelat, aduk hingga cokelat leleh dan biarkan hingga kental.
? Tuang cokelat ke atas cake hingga rata.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *