Makanan CUTE KIDDIE PIZZA

Cute Kiddie Pizza adalah pizza dari saus oregano campuran daun basil, serta pelengkap berupa olive hitam, zukini, dll.
Untuk 6 orang
Bahan Kulit Pizza:
250 gr tepung terigu
5 gr ragi instan
1 sdm gula pasir
200 ml air es
2 sdm minyak goreng
? sdt garam
Saus Pizza:
100 gr bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
500 gr tomat, seduh air panas, kupas, haluskan
2 sdm pasta tomat
? sdt lada
1 sdt oregano
1 lbr daun basil
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis
Pelengkap:
100 gr keju mozzarella, potong menurut selera
3 lbr daging burger, potong menurut selera
4 bh buah olive hitam, potong bulat
2 bh tomat cherry, potong jadi 2 bagian
100 gr zukini, iris tipis, potong bentuk korek api tipis
Cara Membuat:
1. Kulit: aduk tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula. Masukkan minyak goreng dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan 30 menit ditempat hangat hingga mengembang.
2. Saus pizza: panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, masukkan tomat halus, pasta toma, masak sampai matang dan kental. Tambahkan lada, garam, gula, daun basil, dan oregano. Aduk sampai kental.
3. Kempiskan adonan kulit, giling tipis ? cm lalu cetak bentuk bulat, bintang, atau menurut selera.
4. Oles dengan saus tomat, hias menurut selera lalu panggang dalam oven selama 10 menit, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *