Makanan Aceh ?Ikan Keumamah?

Ikan Keumamah yaitu masakan dengan bumbu cabe giling dan bumbu serba cabai serta kunyit.
Bahan :
? 2 Potong Ikan Keumamah (Ikan Kayu)
? 2 Tangkai Daun Kari
Bahan Bumbu Giling:
? 1 Genggam Cabe Rawit
? 2 Genggam (Giling Kasar) Asam Sunti
? 2 Siung Bawang Merah
? 2 Buah Cabe Merah
? ? Sendok Teh Kunyit
Bahan Bumbu Rajang:
? 3 Siung Bawang Merah
? 5 Buah Cabe Hijau
Cara Membuat Ikan Keumamah Aceh:
1. Iris Tipis-Tipis Keumamah
2. Rendam Irisan Keumamah Dalam Air Hangat Selama 5 Menit
3. Tumis Bumbu Giling
4. Masukkan Keumamah Dan Air Secukupnya.
5. Masukkan Bumbu Rajang Dan Daun Kare

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *