Kuliner Simple-Es krim rendah lemak

Es krim mudah, simple dan hasil yang rendak lemak. Namun sedikit lama prosesnya. Cocok untuk para orang yang sedang diet.
Bahan:
? 250 g daging buah mangga, dipotong-potong
? 125 g strawberry, dikupas dan dipotong-potong
? 100 g gula
? 236 g es, dihancurkan kecil-kecil
? 250 g krim
? 1 sdm vanilla
? 1/4 sdm kapulaga
Cara Membuat :
1. Blender mangga, strawberry dan gula hingga lembut. Saring untuk menghilangkan biji strawberry.
2. Bilas blender, dan blender semua bahan dengan sari buah hingga lembut.
3. Tuang pada loyang dangkal yang telah dilapisi plastik (agar es tidak lengket pada loyang).
4. Bekukan dalam freezer.
5. Bekukan selama kurang lebih 1 jam. Keluarkan dari freezer dan hancurkan es yang terbentuk.
6. Blender kembali hancuran es beserta sari buah yang belum membeku. Ulangi setiap 45 menit selama 3 jam.
7. Setelah 3 jam, bekukan kembali dalam freezer semalaman. Tunggu 10 hingga 15 menit untuk menyendoknya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *