Kuliner Pulau Jawa-Nasi Goreng Jawa

Masakan ini sangat mudah untuk dibuat baik saat tergesa-gesa maupun saat cuaca dingin. Sangat sering dilakukan oleh wanita jawa karena mudah pembuatannya.

Bahan dan Bumbu :
? 500 gram nasi
? 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis
? 100 gram udang basah, kupas kulitnya
? 2 sdm kecap manis
? 2 sdm minyak goreng
Haluskan :
? 4 buah cabai merah, buang biji (sesuai selera pedas)
? 1 sdt terasi
? 6 buah bawang merah
? 3 siung bawang putih
? 1 sdt ketumbar
? ? sdt gula pasir
? 1 sdt garam
CARA MEMBUAT NASI GORENG JAWA SPESIAL ENAK :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk. Kemudian masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat.
3. Hidangkan nasi goreng bersama pelengkap : irisan telur dadar, irisan mentimun, taburan bawang goreng dan kerupuk udang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *