Kuliner Kota Medan- sambal goreng teri kacang

Mudah membuatnya, terjangkau, lauk sedaap sarapan keluarga anda..

Bahan:
? 500 gram teri Medan, rendam dalam air, ditiriskan lalu digoreng kering
? 200 gram kacang tanah digoreng
? 2 sdt cuka masak
? 2 sdt garam
? 16 sdm gula pasir
? Minyak sayur secukupnya

Bumbu:
? 20 buah cabai merah keriting yang dibuang bijinya
? 4 butir bawang merah
? 8 siung bawang putih

Cara membuat resep:
? Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus bersama gula dan garam hingga harum
? Tambahkan cuka, aduk rata.
? Masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak
? Angkat lalu dinginkan
? Tambahkan teri dan kacang goreng, aduk hingga merata
? Simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *