Kuliner Ayam Semur Pedas Manis

Semur ayam potong rasa pedas manis berbumbu rempah dan mudah pembuatannya. Silakan mencoba.
Bahan-bahan:
? 500 gram ayam potong sedang
? 1 btg serai digeprek
? 4 lembar daun jeruk
? 15 ml kecap manis
? air bersih secukupnya
? minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
? 5 siung bawang merah
? 3 siung bawang putih
? 2 sdt merica
? 1 sdt garam
? 3 butir kemiri
? 4 buah cabe merah

CARA MEMBUAT :
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
2. Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah dibersihkan terlebih dahulu kemudian tumis sebentar.
3. Masukkan air, kecap, daun jeruk, dan serai kemudian masak sampai airnya nyusut dan ayam pun matang.
4. Angkat dan hidangkan sewaktu hangat dengan nasi liwet atau lontong serta taburi bawang goreng supaya menjadi tambah sedap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *