Kue Tradisional Bika Padang

Bika Padang yang sudah menjamur keseluruh Indonesia, kini bisa anda buat di rumah,berbahan dasar tepung beras dan tepung singkong.
Bahan:
? 250 gram tepung beras
? 200 gram tapai singkong
? 100 gula pasir
? 300 ml santan
? 150 gram kelapa parut
? 2 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras, tapai singkong, dan gula pasir, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan kelapa parut dan baking powder, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan cetakan muffin, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu panggang di dalam oven hingga matang. Keluarkan dari oven dan cetakan, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *