Kue Ayam Gulung Kukus

Kue jajanan keluarga yang lebih bergizi akan protein dari ayam dan telur. Silakan mencoba di rumah anda.
Untuk 4 orang
Bahan:
4 lembar fillet dada ayam, belah 2 tipis
100 gr wortel, potong panjang 5 x 1 cm
2 btr telur, buat dadar tipis
? sdm kecap Inggris
1 sdt pala halus
1 sdt lada halus
1 sdt garam halus
4 siung bawang putih, haluskan
Minyak goreng, secukupnya

Saus oriental:
2 sdm saus Inggris
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt lada halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt air perasan jeruk limau

Cara Membuat:
1. Pipihkan fillet dada ayam. Beri lada, pala, kecap Inggris, garam, dan bawang putih. Biarkan meresap 15 menit.
2. Letakkan dada ayam di atas telur dadar. Isi 1 potong wortel, gulung. Kukus hingga matang. Saus oriental: campur semua bahan, aduk rata. Hidangkan sebagai pelengkap ayam kukus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *