Kreasi masakan Indonesia-PEPES JAMUR JAGUNG MANIS

Masakan kreasi yang sehat, dengan bahan yang enak pula. Heemmmm, pasti akan menambah selera makan anda.
Bahan :
? 250 gram jamur tiram, suwir-suwir dan bersihkan
? 1 buah jagung manis, serut kasar
? 1 buah telur ayam
? ? sdt merica
? ? sdt penyedap
? 1 sdt garam
? 400 ml air
Bumbu iris :
? 4 butir bawang merah
? 3 siung bawang putih
? 1 buah tomat besar
CARA MEMBUAT PEPES JAMUR JAGUNG MANIS :
1. Kocok telur dan campurkan dengan semua bumbu iris, jagung, merica, penyedap, garam lalu aduk rata. Tambahkan suwiran jamur, aduk rata kembali. Bungkus dengan daun pisang sesuai selera.
2. Didihkan air di dalam wajan, beri sedikit minyak supaya tidak lengket di wajan. Masukkan bungkusan pepes lalu tutup dan masak hingga air rebusan kering dan matang.
3. Siapkan wajan anti engket, lalu bakar pepes tanpa minyak di atas api kecil hingga daun berubah warna lalu balik hingga aroma daun semakin wangi dan berwarna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *