Kreasi ?Es selai kacang?

Es krim dari selai kacang berpadu dengan adonan susu masak dengan telur.
Bahan :
-1/4 cangkir gula
-3 butir telur
-1 cangkir susu
-3/4 cangkir selai kacang
-3/4 gelas susu kental manis
-1/2 cangkir krim
-2 sendok teh ekstrak vanili
Cara membuat:
1. Dalam mangkuk sedang, kocok gula dan telur dengan mixer sampai kental, sekitar 3 menit. Sisihkan.
2. Tuang susu ke dalam panci kecil, dan didihkan di atas api kecil.
3. Secara bertahap masukkan susu ke dalam telur sambil mengaduk penuh semangat. Kemudian tuangkan seluruh campuran ke dalam panci.
4. Masak dengan api kecil, aduk terus, sampai cukup tebal untuk melapisi bagian belakang sendok logam. Jangan sampai mendidih.
5. Angkat dari api, dan kasih selai kacang. Biarkan cukup dingin, lalu kasih susu kental manis, dan setengah vanili. Tutup dan dinginkan sampai dingin.
6. Tuang campuran ke tempat pembuatan es krim, dan bekukan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *