Komplit Resep NASI BAKAR SPESIAL Ikan Teri

Nasi Bakar special ikan Teri merupakan kreasi masakan Indonesia yang mudah anda buat di rumah untuk dihidangan pada keluarga ataupun untuk bekal bepergian maupun sekolah anak.
BAHAN :
? 250 gram Beras
? 500 ml Santan, dari 1/2 butir kelapa
? 50 gram Teri nasi kering, cuci bersih
? Daun pisang secukupnya
? 250 ml Air

BUMBU :
? 3 buah Bawang merah
? 2 siung Bawang putih
? Garam secukupnya
? 2 batang Serai, memarkan

CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bumbu kecuali serai, haluskan.
2. Campur bumbu halus, serai, teri nasi, beras dan santan. Aduk hingga rata.
3. Masak beras hingga santan terserap seluruhnya.
4. Kukus beras hingga matang, angkat.
5. Ambil nasi dan bungkus dengan daun pisang menyerupai nasi timbel (seperti lontong tapi agak besar ukurannya). Padatkan, selipakan kedua sisi daun pisang.
6. Panaskan alat pemanggang di atas kompor, bakar nasi selama kurang lebih 3 menit. Angkat, sajikan hangat nasi bakar dengan pelengkapnya.
Sajikan Nasi Bakar Teri untuk 5 bungkus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *