Khas Sumatra ?Es cinduo?

Es cinduo Sumatra merupak es perpaduan cincau dengan cendolhijau, pacar cina dan nangka.
Bahan
1. 50 gr pacar cina, rebus bersama air secukupnya sampai matang
2. 50 gr cendol hijau, siap beli
3. 50 gr cincau hitam, potong dadu
4. 50 gr nangka yang masak, potong kotak-kotak kecil
5. 250 gr susu cair
6. 150 gr gula jawa
7. Es batu secukupnya

Cara Membuat
1. Didihkan susu cair bersama gula jawa hingga larut. Angkat.
2. Siapkan gelas saji, isi dengan cincau hitam, nangka, cendol hijau, pacar cina, lalu tuang larutan susu dan beri es batu di atasnya. Sajikan dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *